做好手工香脆蛋卷就是如此简单
用料 ：低筋面粉，鸡蛋5个，白糖，食用油，鲜奶，芝麻
手工香脆蛋卷的做法
在面盆里打入5个鸡蛋，加入白糖和食用油拌匀；
加入低筋面粉、鲜奶、芝麻拌匀，使面糊能够很稀的流下来即可；
舀一勺面糊在电饼铛上，用刮子迅速推开，待两面焦黄，用筷子或手卷起即可；
补充说明：1、想摊薄，那是个技术活，需要多练几次才能理想；
2、刮子要蘸水后，推开面糊；推开后，要将刮子放入水中洗干净，做下一个再蘸水。否则，刮子上就粘满了面糊，也就无法刮薄了；
3、注意电饼铛的温度要控制好，否则会糊了；
4、除了鸡蛋以外，其他的量都根据个人喜好来吧，我做的时候没有称重，sorry，只要面糊能够很稀的流下来即可。
大家多练习几次吧，刚开始的品相不好，但是味道可是很酥脆滴~~
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的专业厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台 套。阿里巴巴7年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
蛋卷机性能：
★温控器采用数显高温，自如控温，蛋卷颜色均匀。
★加厚保温棉，节能省电；
★安全性能好，高产量，率。
★蛋卷大小、厚薄可调。
★可做条纹、方格、平模不同纹路的蛋卷。
★可做各种杂粮蛋卷、凤凰蛋卷，蛋卷机厂家，玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/红豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★提供独特配方，专业厂家用配方，成本低，同时蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口。
★低油低糖，味道清甜而不腻，口感香脆，老少皆宜。
蛋卷的由来其实还是有一段历史的。蛋卷的的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，在旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖！
武汉香来尔(多图)-连云港蛋卷机厂家由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事酥饼机，酥饼机多少钱一台，绿豆酥饼机的厂家，欢迎来电咨询。
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